Viabilidad celular de levaduras mediante citometría de flujo por impedancia

Conocer el estado fisiológico de las levaduras es fundamental para optimizar procesos de fermentación y producción. La tecnología de Amphasys permite determinar de forma rápida y precisa la viabilidad celular y la concentración de células vivas y muertas, simplificando el control analítico del proceso.