Textura y Viscosidad en productos lácteos
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El nuevo analizador de textura Brookfield CTX es un modelo avanzado para pruebas de compresión y tensión de materiales. Permite pruebas rápidas y eficientes para mejorar la productividad mientras se mantiene la calidad. Las características de uso del CTX permiten una fácil configuración para que se pueda utilizar rápidamente. Ya sea probando la consistencia de las píldoras y tabletas, la capacidad de apertura de una tapa de yogur o la resistencia a la tracción del lápiz labial. La incorporación del software TexturePro hace que el CTX sea ideal para laboratorios de I + D que realizan pruebas de evaluación / caracterización de materiales. También es excelente en aplicaciones de control de calidad donde los datos se pueden enviar o guardar en múltiples formatos.
El nuevo texturómetro modelo CTX es indicado para:
AMETEK Brookfield también puede diseñar a medida un accesorio y una sonda para la mayoría de las aplicaciones.
Textura
El software opcional Texture Pro permite crear métodos personalizados, realizar análisis más exhaustivos, comparar datos y establecer flujos de trabajo regulados, mientras que la versión «Advanced» cumple con los requisitos de la norma 21 CFR Parte 11.
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